黑水虻虫粉替代鱼粉养殖研究的讨论与分析范文

黑水虻虫粉替代鱼粉养殖研究的讨论与分析范文

　　1试验材料与方法

　　1.1试验饲料

　　试验选用黑水虻虫干（粗蛋白42.89%、粗脂肪24.22%、粗灰分13.89%）替代大口黑鲈饲料中的鱼粉（粗蛋白46.00%；粗脂肪9.00%），替代水平分别为0%、10%、20%、30%、40%、50%。实验饲料配方及营养组成（%）见表1。

　　1.2试验对象

　　试验开始前，挑选体质健康且大小相近的大口黑鲈幼鱼，20尾/组，在1×1×1.5m的网箱中养殖，每日分别于8:00和16:00饱食投喂两次。养殖周期持续60天，每天分别以Y0、Y1、Y2、Y3、Y4、Y5组饲料投喂试验鱼。试验期间采用自然光照，持续充氧，水温控制在25-32℃，每周更换1/3的水以保持良好的水质，同时做好每XXX质水温、饲料投喂量以及存活情况的记录。喂养结束禁食24h后再依次捕出进行检测，根据测定数据进行统计和分析。

　　1.3数据统计及指标测定

　　试验鱼的生长性能的指标的测定和计算公式参考如下[2]：终末均体重FBW（g）=Wt/Nt；增重率WG=（Wt+W0+Wd）/W0；特定生长率SGR（%day-1）=100×[ln（Wt/Nt）-ln（W0/N0）]/t；摄食率FI（%/d）=100×I/[（W0+Wt）/2×t]；饲料系数FCR=I/（Wt-W0+Wd）；肥满度CF（g/cm3）=100×Ws/Ls3；肝体指数HSI（%）=100×WL/Ws；脏体比VSI（%）=100×WV/Ws；空壳率EP（%）=100×WE/Ws。

　　2试验结果

　　2.1黑水虻替代水平对大口黑鲈幼鱼生长及饲料利用的影响

　　如表2所示，与对照组Y0相比，黑水虻虫粉替代10%-50%水平的鱼粉对大口黑鲈的体增重、特定生长率无显著性影响（P>0.05）。大口黑鲈的成活率随着黑水虻虫粉替代水平的提高呈升高趋势，当替代水平为50%时，成活率达到了100%。如表3所示，当黑水虻虫粉替代10%-20%的鱼粉时，大口黑鲈的摄食率显著增加，饵料系数相对于对照组有所降低；但当黑水虻虫粉替代30%-50%的鱼粉时，大口黑鲈的摄食率又开始显著降低，饵料系数相对于对照组有所增加。随着黑水虻替代比例的提高，大口黑鲈的摄食率呈现上升再下降的走势，饵料系数呈现先下降再上升的趋势。

　　2.2黑水虻替代水平对大口黑鲈幼鱼形体指标的影响

　　如表4所示，黑水虻虫粉替代鱼粉水平的提高对大口黑鲈肥满度和脏体比无显著影响，肝脏比有所降低，空壳率有所增加。其中替代20%鱼粉的水平时，Y2组的肝体比和脏体比显著高于对照组Y0。2.3黑水虻替代水平对大口黑鲈幼鱼组分与氨基酸含量的影响如表5所示，黑水虻虫粉替代比例的提高对大口黑鲈幼鱼的组分（包括粗蛋白、粗脂肪和粗灰分）和必须氨基酸含量无明显差异。

　　3讨论与分析

　　3.1黑水虻替代水平对大口黑鲈幼鱼生长及饲料利用的影响

　　本次试验结果表明随着黑水虻虫粉替代水平的提高，大口黑鲈幼鱼的存活率和增重率呈升高趋势，当替代水平为50%时成活率达到了100%。特定生长率呈现降低趋势可能是因为黑水虻幼虫粉中含有的几丁质成分会在一定程度上抑制消化道的营养吸收，降低了大口黑鲈的生长性能[3]。同时对摄食率和饵料系数的影响不大，说明黑水虻虫粉替代部分鱼粉后的饲料适口性几乎没有影响。

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