20**年上半年食品安全工作总结

20**年上半年食品安全工作总结
县食安办
20**年是党的二十大召开之年，也是我市国家食品安全示范城市创建年，今年的食品安全工作任务艰巨，意义重大。我县食品安全工作坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实省委、省政府和市委、市政府及县委、县政府关于食品安全工作的安排部署，立足问题导向、目标导向，以高度的政治责任感和极端负责的态度，认真落实“四个最严”要求，狠抓监管，严格执法，全县食品安全形势持续稳中向好发展，上半年，全县未发生食品安全事故。
一、维护大局稳定，加大食品安全监管力度
一是加强督导检查力度。县食药安委办高度重视食品安全
工作，密切关注食品安全动态，充分发挥综合协调作用，督导全县食品安全工作，建立健全食品安全监管责任体系，及时分析食品安全形势，研究解决食品安全领域相关问题，推动完善“从农田到餐桌”全链条全过程食品安全监管机制；县食安全办组织推动食品安全监管部门和相关部门建立信息共享机制，推进“互联网+”食品安全智慧监管，不断提升食品安全监管效能和治理能力现代化水平。二是保障党的二十大等重大活动和重要节点食品安全。县市场监管局深入开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动，聚焦重点食品生产企业、连锁经营企业、网络平台企业、学校食堂等，全面排查处置风险隐患，适时组织督导，层层压实责任。加大重要节假日期间检查巡查力度，开展节日热销食品专项抽检，及时核查处置不合格食品，坚决守住食品安全底线，持续做好食品、农产品舆情处置和应急值守工作。截至目前，检查各类食品生产经营企业XX家，检查覆盖率XX%，发现风险问题数XX个，现已整改完毕，完成处置率100%。三是强化冷链食品及从业人员的疫情防控工作。县食安委各成员单位分别指导各自分管行业积极做好涉疫食品尤其是冷链食品的排查管控工作，严格实施源头管控、风险监测、预防性消毒等措施，有效地切断疫情输入渠道。规范指导“冷链追溯”平台使用，对库存和在售冷链物品全部录入追溯平台，保证来源可追去向可查。落实重点从业人员的核酸检测制度，坚决做到不落一户不丢一人。指导冷链食品生产经营企业开展应急演练活动，使经营者的应急处置能力得到极大提高。截止目前，注册应用冷链食品追溯平台的食品生产经营单位2x家，向卫生部门推送冷链食品核酸检测样本2x份，从业人员核酸检测2x8人次，检测冷冻食品及外包装x04份，外环境3x3份，检测结果全部阴性。
二、强化源头治理，保护农产品质量安全
一是净化产地环境加强源头控制。市生态环境保护局xx分局严格开展农用地土壤重金属污染源头防治行动，未发现存在重金属污染源。县农业农村局对轻中度受污染耕地实施品种代替、利用水肥调控等措施，大力推广有机肥，实施水肥一体化，实现化肥减量负增长，有效改善了耕地质量。二是规范农业投入品使用，深化过程监管。县农业农村局深入开展食用农产品“治违禁 控药残 促提升”专项行动，严厉打击非法使用禁限用药物行为，严格管控常规农药兽药残留超标问题，推进农资打假行动，保证农资安全。截止目前，经市级抽检未发现不合格农产品批次，排查养殖场xx2个，瘦肉精检测1x批次，未发现瘦肉精添加行为，查处销售标签内容不符合规定的玉米种子案4件。三是严格落实检验制度确保粮食安全。县发改局加强县级储备粮质量管理，对x吨的库存储备粮小麦，严格执行出入库检验制度，把好粮食入库关。在储备粮购进、储存、轮换过程中，严格遵守各项规章制度，压实责任，保证粮食安全，截至目前，委托市质量检测中心进行质量检测2次，未发现不合格指标。
三、加强重点领域监管，提升食品质量安全水平
一是深入推进校园食品安全守护行动。县市场监管局、县教育和体育局、县公安局、县卫健局、都阳路街道办联合行动对1x家中小学（幼儿园）食堂和1家校外供餐单位开展全覆盖风险排查，加大食品安全监督抽检和检查力度，使校园食堂采购的食品及农产品可追溯。督促落实学校食品安全校长（园长）负责制，严格落实食品安全主体责任，加大监管力度，全力保障校园食品安全，检查中，发现食品安全风险隐患的学校食堂2家，现已整改完毕。二是持续开展农村假冒伪劣食品专项整治行动。县市场监管局联合相关部门，持续加大农村假冒伪劣食品监管力度，扎实开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，行动中，检查食品生产经营主体x4家次，网络食品交易第三方平台2家次，组织监督抽检1x批次，其中，不合格x批次，已立案处置完毕，立案x件，规范农村食品经营店x5家。通过此次行动大大改善了农村食品安全生产经营环境，提高了生产经营者及群众的法律意识和食品安全意识。三是开展保护“一老一小”专项行动。“一老一小”即老年人和婴幼儿，县市场监管局按照上级要求，结合本地实际，严格开展老年人保健食品和婴幼儿乳粉等特殊食品的专项行动，对全县保健食品经营企业开展严格检查，重点检查进货查验记录、索证索票、销售台账及持证经营等方面，全力保护老年人和婴幼儿特殊群体的利益不受侵害。截止目前，我县未发现不合格特殊食品，共检查保健食品经营企业1x1家次、婴幼儿乳粉经营企业x家次，其中x家经营企业存在保健食品标识牌摆放不显著等问题，已当场对其进行了责令改正。
四、依法严厉打击，强势开展专项整治行动
一是深入开展“铁拳”和“国门守护”行动。县市场监管局聚焦重点问题、重点领域、重点监管对象，严格开展“铁拳”食品安全专项整治行动，严格落实“处罚到人”要求，对主观故意、性质恶劣、造成严重后果的食品生产经营单位责任人员依法严厉处罚，落实食品行业从业禁止制度。截至目前，共立案108件，结案56件。扎实开展“国门守护行动”，重点打击冻品、海鲜等来源不明冷链食品走私入境，县市场监管局经过排查，在我县境内未发现不明走私冷链食品。二是县公安局严格开展“昆仑砺剑”专项行动，严厉打击食品违法犯罪活动。截至目前，共立案6件，抓获犯罪嫌疑人7人，完成涉及全国26个省市协查案件1件，涉案资金高达1000余万元，主要犯罪嫌疑人现已被依法刑事拘留，“12.27销售假冒注册商标的商品产权案”扣押违法所得30余万，扣押涉案白酒（假酒）40余箱，抓获犯罪嫌疑人2人。通过此次行动，保持了对食品犯罪的高压态势，保障了全县广大人民群众食品安全。
五、推进智慧监管，有效提高风险防控能力
一是推进智慧、分级监管。县市场监管局、县教育和体育局联合推进全县学校食堂“明厨亮灶”工程，学校食堂和校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”实现全覆盖，校外一家供餐单位建立HACCP和ISO22000管理体系。食品生产企业实现分级分类监管，全县24家食品生产企业，分为ABCD四档，其中A级企业22家，B级企业2家，极大的提高了食品安全监管的针对性有效性。二是实施信用监管。县市场监管局将食品抽检不合格信息、行政处罚信息等有序归集到国家企业信用信息公示系统，依法依规将食品领域严重违法失信市场主体列入严重违法失信名单。截止目前，被纳入失信名单的食品经营个体户7家、食品经营企业3家。三是提高风险防控能力。县市场监管局、县农业农村局坚持问题导向，不断强化食品安全抽样检测、风险监测和定量检测工作，充分发挥抽样检测和风险监测在食品安全风险隐患排查中的技术支撑作用，着力提升问题发现率，有效确保食品安全风险隐患化解在萌芽状态。为提高食品检测的靶向性、针对性和实效性，县市场监管局创新检测方式，积极开展“你点我检”和“你送我检”活动，对公众投票相对集中的油麦菜、黄瓜、畜禽肉等作为重点抽检品种，将瘦肉精、农药残留等作为重点检测项目，通过此项活动，使群众的参与感和获得感也得到有效提升，人人参与、人人共享的社会共治格局初步形成。截止目前，已抽检1139批次，发现不合格食品5批次，全部按照规定进行了核查处置，“你点我检”活动共检测肉、蛋、菜等245批次，检测结果均合格。
六、存在问题及下一步重点工作
县检验检测中心“双认证”工作一直未能通过，成为食药考核的失分项 ，也成为我县食品安全工作发展的瓶颈，主要原因是实验室建设经费不足。县市场监管局监管区域较大，执法车辆陈旧，大部分车辆已经报废，存在重大安全隐患。个别乡镇对食品安全工作重视程度不够，基层食品安全监管工作滞后，对乡镇食品安全工作的督导和考核方法需进一步改进。
一是坚持高位推动国家食品安全示范城市创建工作，重点围绕7个示范引领指标，建立时间表路线图，严格按照创建任务分解表逐项目推进，逐项目落实，进一步夯实食品安全属地责任和相关部门监管责任。浓厚创城宣传氛围，使创建工作深入人心，达到人人知晓、人人参与、人人共享的目标。
二是继续开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动，聚焦重点食品生产企业、连锁经营企业、网络平台企业、学校食堂等，深入排查风险隐患，适时组织督导，层层压实责任。确保党的二十大等重大活动和重要节点食品安全。
三是修订完善《xx县食品安全事故应急预案》《xx县食品安全工作约谈暂行实施办法》《xx县食品安全风险会商实施机制》等工作制度。加强食药考核项的工作督导。
四是加强疫情防控工作。强化进口冷链食品“物防”工作，督促食品生产经营者在采购加工储存销售进口冷链食品企业把好原料进入关、生产过程关、产品出厂关。加强流通领域监管，加快农产品冷链物流和仓储体系建设。fw

全文已隐藏

 

全文已隐藏，想阅读复制全部内容，请微信扫码支付
支付完成后刷新页面，下载这份完美排版的文档 如需查看相关范文，请在首页中搜索关键词

折扣价5.99米 （原价13.99米）

    VIP免费下载
如遇卡顿，请刷新页面

立即下载