为坚持厉行节约， 进一步加强宣传教育， 切实培养节约习惯， 营造浪费可耻、 节约为荣的氛围， 坚决制止餐饮浪费行为。 认真落实习近平总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示， X 市场监督管理局履职尽责， 加强宣传， 努力营造节约光荣，浪费可耻的氛围。
一、如何落实
坚定不移贯彻落实习近平总书记重要指示精神， 提倡“厉行节约、 反对浪费” 的社会风尚， 弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。 把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合， 加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督， 强化对餐饮消费者的宣传引导，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。
二、取得成效
结合文明城镇创建、食品安全检查，深入推进制止餐饮浪费工作。
(一) 开展 2020 年量化分级管理工作， 严格执行量化分级评定标准。 符合量化分级评定要求的XXX 家， 量化分级率 100%; 评定为 A 级的 XX家，A 级比例XXX%; 评定为 B 级的 XXX 家， B 级比例 XX%， 评定为 C 级的 XXX 家， C 级比例XXX%。
(二) 树立先进典型、 加强行业自律。 以“文明城市创建” “卫生城市创建” “扫黑除恶” 专项斗争等工作为契机， 积极推广将“五化” 管理模式， 不断打造先进管理模式餐饮单位，现已培养先进管理模式(4D) 餐饮单位 X家，“五化”管理模式示范街X 条。
(三)强餐饮单位检查力度，扩大禁止餐饮浪费宣传力度。陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作，陆续开展了元旦、春节、“五一”、 10 桌以上集体用餐单位、 养老机构食堂、 隔离点食堂、 职工食堂等重点时段、 重点领域食品安全专项检查。 共出动执法人员XXX 人次， 检查餐饮单位 XXX 家次， 发放《XX 文明餐桌行动倡议书》 XXX 余份， 制作《文明餐桌桌签》 XXXX 余个; 举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈X 次， 参加人员达 XXX人次;举办大中型餐饮单位“禁止浪费 光盘行动”推进会X 次， 参加人员达 XX 人次; 开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训X 次， 约谈 X 次。 督促餐饮服务经营者认真落实社会责任， 建立消费提醒、 提示制度， 在醒目位置张贴节约标识、 贯彻节约用餐、 文明用餐标准。 引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。
三、存在问题
近年来， 通过文明用餐引导、 倡导‘光盘行动’ 等举措， 消费者文明用餐意识有所提高， 但餐桌上的浪费依然存在。 通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。
(一) 好面子、 讲排场。 消费者请客的时候， 生怕菜点少了显得自己不够客气和热情，于是请客时不顾实际地多点菜，加剧了餐饮业的浪费现象。
(二) 钱袋子鼓了， 节约意识少了。 现在老百姓钱袋子鼓了， 但节约意识没并有随收入增长而提高，没有形成良好的餐饮消费理念。
(三) 宣传引导， 强制手段不足。 餐饮浪费教育引导不够， 餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段， 只能靠顾客自觉， 厉行节约， 制止餐饮浪费， 不仅仅需要餐饮单位努力，更需要全社会共同努力。
今后打算
(一) 鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。 督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作， 建立消费提醒、 提示制度， 在醒目位置张贴节约标识、 贯彻节约用餐、文明用餐标准。
(二) 鼓励餐饮服务单位创新经营方式、 拓展经营品种。 积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、 快餐、 早餐、 团餐、 送餐等大众化餐饮， 提供标准化菜品，方便消费者自主调味，发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。
(三) 继续推进“光盘行动” 。 倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为，力求吃光喝尽不剩饭。
(四) 提倡餐饮单位提供免费打包等服务。 积极倡导文明点餐， 鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走， 免费提供餐盒或食品袋。 并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。
(五) 破除集中用餐浪费陋习。 针对婚宴、 生日宴、 年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象，提倡勤俭办席，节约用餐。
(六) 加强网络餐饮监管。 鼓励美团、 饿了么等订餐平台规范商户订餐设置， 合理设置菜品及菜量， 为消费者按需配餐、 按量点餐提供便利， 引导消费者节约点餐、杜绝浪费。
(七) 充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。 督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范， 完善烹饪量化标准， 以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约，开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。
(八) 加大监督检查力度。 加大对餐饮单位的抽查检查力度， 督促餐饮单位厉行节约，对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。
(九) 建立长效机制。 建立健全部门间联动监督制度， 对餐饮浪费行为进行联合惩戒、 共同打击。 要建立约谈制度， 对餐饮浪费严重的餐饮企业和单位食堂的负责人进行约谈。
为进一步落实党政机关厉行节约要求,我部高度重视,结合实际,采取有力措施,扎实抓好我部厉行节约工作。经认真自查总结,现将工作落实情况汇报如下:
一、厉行节约工作落实情况
1、加强领导,强化组织。为把厉行节约工作落到实处,党支部高度重视,专门召开全体干部职工领导会议,传达关于深入抓好党政机关厉行节约工作的相关文件精神,并结合我部实际,制定工作方案。把厉行节约工作列入议事日程,纳入目标管理,融入中心工作,形成了主要领导亲自抓,分管领导具体抓,一级抓一级,层层落实分解到人,使厉行节约工作事事有人抓,处处有人管,切实贯彻落实厉行节约各项工作任务。
2、健全制度,规范管理。结合单位内部制度建设,根据实际,在认真总结和梳理以往各项管理制度的基础上,广泛征求全体职工的意见,进一步建立健全党风廉政建设责任制度、资产管理制度、车辆管理制度、内部接待制度等。加强预算支出管理,严格执行各项费用支出审批制度。切实将各项规章制度更加细化和具体,做到有章可循,规范管理,有序运转,进一步规范机关干部职工的工作行为,确保厉行节约、制止奢侈浪费工作落到实处,形成了以制度管人管事,严格控制各项开支的工作新局面。
3、注重细节,厉行节约。进一步控制一般性支出,大力压缩会议、文件、通信等方面的费用支出,提倡开短会、发短文,提高效率,精简开支;深入开展节约用电、用油、用水活动;进一步加强和规范公务车使用管理,将我局现有的1辆公务用车进行统一规范管理,实行定点保险、定点维修、定点加油制度;从严控制公务接待费支出,严格执行招待费开支范围、开支标准等有关规定,不搞超规格接待,严格控制名烟、名酒招待客人,严格控制陪餐人数,禁止私客公请。
4、大力宣传,营造氛围。我局利用职工会议,组织全体党员干部全文学习国家、省、市、县有关厉行节约工作文件精神,教育大家保持厉行节约、反对铺张浪费的优良传统,认清当前国际国内形势,深化对县情的认识,增强节约意识。鼓励干部职工加强监督和提出合理化建议,使厉行节约内化为每个干部职工的思想共识和自觉行动,人人从我做起,从现在做起,从身边的每一件小事做起。从而全局上下形成统一意识,统一行动,担负责任,齐心协力共同做好厉行节约工作,营造全体干部职工共同参与的良好氛围。
5、强化监督,严格自查。我局把厉行节约列为加强机关作风建设的重要内容,与绩效考评挂钩,与“加强党性修养、弘扬优良作风、促进科学发展”主题教育、创先争优活动相结合,扎实推进。我局严格对照贯彻落实党政机关厉行节约要求,结合畜牧工作实际,定期对厉行节约工作的开展情况逐一认真自查总结和反思,借鉴和吸收各种厉行节约的先进经验和好的做法,促进我局工作又好又快地稳定发展。我局重点对公务用车管理、公款宴请、公务接待、“小金库”治理、严格管理各类因公差旅费支出,严格执行省市县里的有关规定,严格控制新建和装修办公用房等进行重点检查,结果表明,我局严格执行了相关规定,厉行节约工作成效显着。
二、存在问题和今后打算
我局的厉行节约工作虽然取得了一些成绩,但与县委、县政府的要求还存在一定差距,主要是管理制度还不够完善;对于一些措施落实还不到位;具体工作还有待进一步细化等。今后,我局将继续按照县纪委以及相关部门的统一部署,更加认真地抓好落实党政机关厉行节约工作,促进我局工作再上新台阶。
为深入贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣氛围的重要指示精神,学校在全校开展坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯热潮，营造了良好的校园节约氛围。同时，学校认真贯彻落实自教育厅相关精神，积极开展自查工作，现将开展情况汇报如下：
1.工作概况
本学年，我校把厉行节约、反对浪费列入工作重点，将“立德树人”作为厉行节约反对浪费工作的核心目标，将厉行节约反对浪费主题教育作为学生养成教育重要内容，贯穿教育全过程，教学上融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。深刻理解“厉行节约反对浪费”是弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义价值观、深化“三爱”“三节”教育的重要内容。
1.1学校供餐规模和供餐模式
学校现有教职工及后勤保障人员257人，学生总数1861人，其中包括在校外实习生数434人，走读学生387人，实际在校就餐学生数1040人。学校现有一栋楼作为食堂，上下共两层，合计2400平方米，食堂保障人员16人。学校实行自选供餐制，学生根据实际需要自由选购饭菜品种、数量，凭饭卡或手机支付结算，吃饱为止。学校根据前期统计的每日就餐学生流量，合理安排售饭档口和花色品种，实施错峰就餐。
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